Nuestros Humo Barriles están fabricados en acero de alta resistencia, diseñados para soportar altas temperaturas y brindar una cocción uniforme. Son durables, seguros y pensados para uso constante.

Sí. El Humo Barril está diseñado para que cualquier persona pueda usarlo desde el primer día.

No necesitas ser experto en parrilla: el diseño controla el flujo de aire y facilita una cocción pareja.

Los kilos del nombre son la carne que carga el barril en una sola cargada, no el peso del barril.

• Mini, 4 kg: para 8 a 12 personas
• Pequeño, 6 kg: para 12 a 18 personas
• Mediano, 13 kg: para 30 a 40 personas
• Grande, 18 kg: para 40 a 55 personas

El número de personas es un estimado. Lo calculamos con 400 gramos de carne cruda por persona, que es el estándar cuando la carne es el plato principal. Con niños, tortillas y guarniciones rinde para más. En una reunión de puros adultos y sin acompañamientos, rinde para menos.

El armado es mínimo y sencillo.

Incluye instructivo claro y el proceso toma pocos minutos.

🔥 Cocción 360° uniforme

🔥 Mejor control del calor

🔥 Sabor ahumado real

🔥 Mayor jugosidad en los cortes

🔥 Más eficiencia en el uso de carbón

Un asador tradicional cocina por exposición directa.

El Humo Barril cocina por circulación de calor controlada.

Sí.

📦 Envío gratis a todo México.

Siempre.

Te acompañamos antes, durante y después de tu compra.

Sí. Todos nuestros barriles tienen garantía de 1 año a partir de la fecha de compra. Cubre defectos de fabricación y fallas técnicas.

No cubre uso inadecuado, golpes o exposición a condiciones extremas, reparaciones por personal no autorizado, falta de limpieza y mantenimiento, ni daños por accidentes.

El detalle completo y el procedimiento están en nuestra sección de Políticas de Garantía.

Aproximadamente:
🥩 Ribeye: 8–12 minutos
🥩 Arrachera: 10–15 minutos
🐖 Costillas: 2–3 horas
🐓 Pollo entero: 1.5–2 horas

(Los tiempos pueden variar según temperatura y carbón utilizado.)

Recomendamos carbón vegetal de buena calidad, de piezas medianas a grandes.

Evita carbón con exceso de polvo o químico.

• Coloca el carbón en la canastilla.
• Enciéndelo con pastillas o iniciador natural.}
• Espera a que esté en brasa roja.
• Coloca la carne y cierra el barril.

• Espera a que enfríe completamente.
• Retira ceniza.
• Limpia parrillas con cepillo metálico.
• No requiere mantenimiento complejo.